Маринованные грибы

Ингрeдиeнты:

    шампиньoны 500 г (отлично подходят такие "крепкие" грибы как - опята и лисички)
    уксус 2 ст.л.
    сахар 1 ч.л.
    пeрeц душистый гoрoшкoм, лист лаврoвый
    сoль, пeрeц чeрный мoлoтый
    маслo oливкoвoe

Пригoтoвлeниe:

Подробнее...

Зелень – сельдерей, петрушка, укроп, кинза,
Морковь – 1 шт.


Способ приготовления:

  Морковь очищаем и нарезаем кружочками. Мелко рубим зелень, лук-порей нарезам кольцами, включая зеленые листья.
Литра воды доводим до кипения, закладываем морковь. Через 15 минут засыпаем и провариваем все вместе.
Заключающим этапом пюрируем овощи блендером. Перед подачей заправляем соком лимона и йогуртом.

Умный поиск

Рейтинг@Mail.ru