Жульен в горшочках
Ингрeдиeнты для жульeнa в гoршoчкaх:
Курицa (oтвaрнaя или кoпчeнaя) – 500 г
Свeжиe бeлыe грибы – 400 г
Рeпчaтый лук – 1-2 шт.
Смeтaнa (сливки) – 300-400 г
Мукa – 1-2 ст.л.
Сыр «Пaрмeзaн» - 200 г
Сoль, чeрный мoлoтый пeрeц – пo вкусу
Сливoчнoe мaслo – 30 г
Подробнее...
Способ приготовления:
Аккуратно срежьте кожицу с цуккини и нарежьте плод кубиками. Обжарьте кабачок в большой сковороде на оливковом масле вместе с выдавленным чесноком и мелко нарезанным луком. Ослабьте огонь до среднего и продолжите обжарку до размягчения цуккини. В кастрюле доведите до кипения 3,5 стакана воды и поместите в нее овощи. Варите смесь в течение 15 минут. Мягкую массу снимите с огня и немного остудите. Суп взбивайте в блендере с базиликом третями. Соедините все части, посолите и поперчите. Крем-суп рекомендуется подавать охлажденным с украшением из бланшированной кожицы кабачка.
-
Крем-брюле
-
Картофельная запеканка
Я помню, когда была маленькой, в детском садике уплетала такую запеканку с картофелем и фаршем за обе ... -
Вкусная творожная запеканка
Моя воскресная творожная запеканка получилась такой вкусной!! МММ - пальчики оближешь!!! Делала на ... -
Салат с тунцом и помидорами
я знаю такой - картофель отварной, горошек, яблоко тертое, тунец, майонез, яйцо
Подробнее...