Моя вкусная еда

   Чего может быть вкуснее чем салат шуба, тем более если добавить немного яблока. Вообще, шуба, это любимая и обязательная закуска всех застолий и праздников. Подаётся и хорошо сочетается с картошкой пюре.

Ингредиенты:
селёдка 1 шт.
картошка 300 г.
свекла 300 г.
морковь 300 г.
яблоки 300 г.
яйца 3 шт.
майонез 300 г.

Приготовление:
    Для начала приготовления проверим наличие продуктов, мы написали ниже, сколько нужно ингредиентов на 3-4 взрослые порции салата. И по количеству селедки комментарий - нужно 300 грамм именно филе, поэтому, количество селедок, которое нужно приобрести, зависит от того, какая она по размеру будет, может хватит одной селедки может нет, написали, что нудно от 1 до 2-х штук.

   Советую не пользоваться селедкой в пластмассовых упаковках, бочках и банках, шуба получается вкуснее из обычных селедок, целых, и конечно можно не пережевать по поводу свежести продуктов.

1. Моем овощи - картошку, свеклу, морковь. Выкладываем в большую кастрюлю картофель с морковью, яйца, заливаем холодной водой. Ставим на средний огонь и варим до готовности. Яйца достанем раньше, а свеклу сварим отдельно, чтобы не красить другие продукты. После того, как овощи будут готовы, их нужно остудить и очистить от кожуры.

2. Картошку, морковку и свеклу натрем на средней терке.

3. Яйца мелко нарубим, или натрем на крупной терке.

4. Очистим теперь лук, мелко нарежем и зальем на 5 минут кипятком.

5. Яблоки моем, снимаем кожуру, избавляемся от серединок, натираем на средней терке.

6. Селедку, чистим, достаем кости из филе и нарежем его мелкими кубиками.

7. Берем блюдо под шубу, и выкладываем слоями ингредиенты для селедки под шубой с яблоками. Каждый слой смазывайте майонезом, майонеза по вкусу.

   Слои распределяем в следующем порядке:
картофель, селедка, лук, яйца, морковь, яблоко, свекла. Сверху смажем майонезом. Теперь необходимо поставьте в холодильник под пищевой пленкой до того момента, когда нужно подавать на стол. Пленка может прилипнуть к верхнему слою салата, можно сделать каркас или крышкой накрыть бес пленки если есть возможность. Украшаем шубу вареной морковью, веточками петрушки и листиком салата. Селедка под шубой с яблоком готова, приятного аппетита.