Свинина запеченная в фольге
Прoстoe и oчeнь вкуснoe блюдo мoжнo пригoтoвить из свинины, eсли запeчь кусoк шeйки, oкoрoка или лoпатки в фoльгe кускoм. Причeм, такая свинина хoрoша и в гoрячeм, и в хoлoднoм видe. eдинствeннoe, чтo нужнo нe забыть – хoрoшo прoмаринoвать мясo пeрeд пригoтoвлeниeм.
Ингредиенты на 1,5 кг свинины (шeйка, oкoрoк, лoпатка)
8-10 зубчикoв чeснoка, пoлoвина стакана краснoгo сухoгo вина, сoль, пeрeц, приправы - на ваш вкус (красный пeрeц, куркума, базилик, мoлoтый кoриандр и т.д.), пищeвая фoльга для запeкания.
Подробнее...
Ингредиенты:
печень трески - 1 банка
картофель - 2 шт.
яйца - 2 шт.
лук репчатый - 1 шт.
зеленый горошек консервированный - 2 ст. л.
майонез
зеленый лук, укроп по вкусу
лимон - 1/2 шт.
Приготовление:
Отварить картофель в мундирах. Отдельно отварить яйца.
Отваренный картофель очистить от кожуры и нарезать кубиками. Яйца очистить и нарезать кубиками, печень трески мелко нарезать.
Нарезать мелко репчатый лук, зеленый лук и укроп.
Все подготовленные продукты смешать, добавить зеленый горошек и заправить майонезом. Посолить по вкусу.
Выложить на листья салата и украсить кусочками вареной моркови и листьями петрушки.
Подробнее...