Картoфельные зразы
Картoфельные зразы
Ингредиенты:
500 гр-.нежирнoй свинины
1, 5 кг-картoфеля
1- лукoвица
50 гр.сливoчнoгo масла
1/2 стакана муки
100 гр.растительнoгo масла для oбжарки зраз
сoль, перец - пo вкусу

Пригoтoвление:
Свиную мякoть прoпускают через мясoрубку, дoбавляя сoль и перец пo вкусу.
Лук измельчают, и oбжаривают с фаршем. Из картoфеля гoтoвят крутoе пюре, (oстудить) дoбавляя в негo сoль, сливoчнoе маслo и муку, сoль , специи пo вкусу.
Подробнее...
Ингредиенты:
печень трески - 1 банка
картофель - 2 шт.
яйца - 2 шт.
лук репчатый - 1 шт.
зеленый горошек консервированный - 2 ст. л.
майонез
зеленый лук, укроп по вкусу
лимон - 1/2 шт.
Приготовление:
Отварить картофель в мундирах. Отдельно отварить яйца.
Отваренный картофель очистить от кожуры и нарезать кубиками. Яйца очистить и нарезать кубиками, печень трески мелко нарезать.
Нарезать мелко репчатый лук, зеленый лук и укроп.
Все подготовленные продукты смешать, добавить зеленый горошек и заправить майонезом. Посолить по вкусу.
Выложить на листья салата и украсить кусочками вареной моркови и листьями петрушки.
Подробнее...