Салат Цезарь
Сейчас салат Цезарь в нашей стране не менее популярен, чем некогда Оливье. Идею салата в 20-е годы прошлого столетия предложил американец итальянского происхождения Цезарь Кардини.
В натертую чесноком емкость он поместил салатные листья, крутоны и яйца, которые сварил особым образом – так, чтобы они приобрели полужидкую консистенцию и стали основой заправки. Для этого он опустил их на одну минуту в кипяток. Все это Кардини посыпал тертым пармезаном и сбрызнул лимонным соком, оливковым маслом и вустерским соусом. Позднее в рецепт салата Цезарь стали добавлять анчоусы.
Подробнее...0.5 измельченного кубика "Кнор" (куриный или грибной)
Способ приготовления:
1) Отварите яйца вкрутую.
2) Hатрите на крупной тёрке яйца и сельдерей.
3) Добавьте к ингредиентам листья салата.
4) Нарежьте на тонкие полоски ветчину, и обжарьте ее на растительном масле с добавлением кубика "Кнор".
5) Смешайте ингридиенты добавив; оливковое масло и лимонный сок.
6) Перед подачей посыпьте крутонами.
-
Крем-брюле
-
Картофельная запеканка
Я помню, когда была маленькой, в детском садике уплетала такую запеканку с картофелем и фаршем за обе ... -
Вкусная творожная запеканка
Моя воскресная творожная запеканка получилась такой вкусной!! МММ - пальчики оближешь!!! Делала на ... -
Салат с тунцом и помидорами
я знаю такой - картофель отварной, горошек, яблоко тертое, тунец, майонез, яйцо
Подробнее...