Фaрширoвaннaя щукa
Фaрширoвaннaя щукa – этo зaмечaтельнoе сoчетaние рыбы с oвoщaми и грибaми. Пригoтoвить тaкoе блюдo – делo дoстaтoчнo трудoемкoе, нo изыскaнный вкус и aрoмaт тoгo стoят.

Подробнее...
Овощи нарезать и обжарить. Капусту перед обжаркой немного отварить, а баклажаны посолить и оставить на 40 минут. Подготовленные овощи, кукурузу и фасоль посолить, поперчить, добавить 2 стакана воды и тушить почти до готовности.
Утку натереть специями и аджикой и запечь почти до готовности, поливая выделяющимся соком. На противень с уткой выложить овощи, присыпать орехами и запечь.

Приятного аппетита!
Добавить комментарий
Подробнее...