Шашлык из баранины

на 1 кг баранины:
4 ст.л. соуса-маринад Teriyaki Kikkoman
3 зуб. измельчённого чеснока
200 мл кефира
Подробнее...
Овощи нарезать и обжарить. Капусту перед обжаркой немного отварить, а баклажаны посолить и оставить на 40 минут. Подготовленные овощи, кукурузу и фасоль посолить, поперчить, добавить 2 стакана воды и тушить почти до готовности.
Утку натереть специями и аджикой и запечь почти до готовности, поливая выделяющимся соком. На противень с уткой выложить овощи, присыпать орехами и запечь.

Приятного аппетита!
Добавить комментарий
Подробнее...