Фaрширoвaннaя щукa
Фaрширoвaннaя щукa – этo зaмечaтельнoе сoчетaние рыбы с oвoщaми и грибaми. Пригoтoвить тaкoе блюдo – делo дoстaтoчнo трудoемкoе, нo изыскaнный вкус и aрoмaт тoгo стoят.

Подробнее...
1) Слабосоленую семгу нарезать большими тонкими ломтиками.
2) Вымыть свежие огурцы, нарезать кубиками или соломкой.
3) Натереть или порубить чеснок.
4) Творожный сыр "Филадельфия" или "Альметте" смешать с чесноком и огурцами, перемешать.
5) На семгу выложить полученную сырную начинку и свернуть рулетом.
6) Готовый рулет сбрызнуть лимоном и нарезать рулет порционными кусочками.
7) При подаче выложить нежные рыбные рулетики на листья зеленого салата, украсить помидорами черри,маслинами,оливками, любой зеленью, полосками сладкого болгарского перца разных цветов.
Комментарии