Салат Клеопатра с фасолью и курицей

   Оригинальный салат с фасолью, сухариками и солеными огурцами. Попробуйте приготовить. Вкус достаточно необычный. Салат очень сытный. Отлично подходит для семейного ужна и на праздничный стол.



Ингредиенты:
картофель 4 шт.
яйца 4 шт.
консервированная фасоль 1 бан.
Лук репчатый 1 шт.
Солёные огурцы 3 шт.
куриная голень 2 шт.
майонез          
кетчуп     
зелень     
сухарики

Подробнее...

1) Вскрыть две банки красной фасоли в собственном соку, слить сок и промыть фасоль холодной водой. Желающие использовать не баночную, а самостоятельно сваренную фасоль должны задуматься о приготовлении этого салата еще с вечера. Сначала замочить бобы на ночь, а потом варить их на медленном огне до готовности.

2) Готовую фасоль смешать с мелко нарубленным красным луком, зеленью, например, рукколы (которую для удобства поедания нужно предварительно изорвать руками), давленым чесноком, оливковым маслом, лимонным соком и творожным сыром.

3) Посолить, поперчить, дать продуктам две минуты притереться друг к другу и подавать к столу.

Умный поиск

Рейтинг@Mail.ru