Утка с овощами
Очень вкусное блюдо! Утка с овощами получается ароматная, сочная, с нежным вкусом. А готовить утку с овощами совсем несложно!
Ингредиенты:
утка - 1,5 кг, картофель - 1 кг, морковь - 3 шт., цветная капуста - 1 кг, лук - 3 шт., помидоры - 1 кг, цукини - 0,5 кг, баклажаны - 0,5 кг, перец сладкий - 0,5 кг, кукуруза консервированная - 1 банка, фасоль консервированная - 1 банка, чеснок - 3-4 головки, растительное масло для жарки, соль, перец, аджика острая - 1 столовая ложка, орехи грецкие измельченные - 50г.
Приготовление утки с овощами
Подробнее...
Способ приготовления:
Аккуратно срежьте кожицу с цуккини и нарежьте плод кубиками. Обжарьте кабачок в большой сковороде на оливковом масле вместе с выдавленным чесноком и мелко нарезанным луком. Ослабьте огонь до среднего и продолжите обжарку до размягчения цуккини. В кастрюле доведите до кипения 3,5 стакана воды и поместите в нее овощи. Варите смесь в течение 15 минут. Мягкую массу снимите с огня и немного остудите. Суп взбивайте в блендере с базиликом третями. Соедините все части, посолите и поперчите. Крем-суп рекомендуется подавать охлажденным с украшением из бланшированной кожицы кабачка.
-
Крем-брюле
-
Картофельная запеканка
Я помню, когда была маленькой, в детском садике уплетала такую запеканку с картофелем и фаршем за обе ... -
Вкусная творожная запеканка
Моя воскресная творожная запеканка получилась такой вкусной!! МММ - пальчики оближешь!!! Делала на ... -
Салат с тунцом и помидорами
я знаю такой - картофель отварной, горошек, яблоко тертое, тунец, майонез, яйцо
Подробнее...