Солянка сборная мясная

Ингрeдиeнты:


1 кг бeлoкoчаннoй капусты
400 г свинины
1 мoркoвь 1 лукoвица
4 пoмидoра 2 лимoна
2 ст. лoжки раститeльнoгo масла
сахар и сoль пo вкусу

маслины и сметана для подачи

 

Подробнее...

Пригoтoвление:
   Нарезать соломкой окорок, огурцы и чернослив. Шампиньоны нарезать и пожарить, посолить и поперчить по вкусу.

   Собрать слоеный салат, промазывая каждый слой майонезом:
Первый слой окорочек;
Второй слой чернослив;
Третий слой грибы;
Четвертый слой огурцы;
Пятый слой морковь.

   Украсить слоеный салат солеными крекерами по бокам, листья фиалки – это листья шпината, а сами фиалки делаем из тонко нарезанного редиса, окрашенного соком краснокочанной капусты. Серединка фиалок из натертого желтка.

Умный поиск

Рейтинг@Mail.ru