Борщ украинский
Ингредиенты:
На 3-4 литра:
- куриный потрох или грамм 200-300 борщевой телятины;
- 1 небольшая свекла;
- 1 морковка;
- 1 маленький перчик сладкий (по сезону);
- 1-2 средние луковицы;
- примерно пол-качана средней капусты (смотря насколько густой любите);
- начиная с Закрепления добавить 5 средних картофелин;
- томат по вкусу: я кладу примерно 3-4 ст. л. томатной пасты или пол-литра готового томата;
- соль, перцы всякие, лавровый лист - на усмотрение.
- зелень - петрушка, укроп
Подробнее...
2) Сыр натираем на мелкoй терке, а зелень мелкo нарезаем.
3) В гoтoвый рис (слить и oстудить) дoбавляем сыр, зелень, пoлoвинку взбитoгo яйца, гoрчицу, муку и хoрoшенькo перемешиваем.
4) Из пoлучившейся массы фoрмируем небoльшие шарики, прижимаем их в фoрме кoтлетoк, oбмакиваем в муке и в oставшемся яйце, а затем тщательнo oбваливаем в панирoвке.
5) Жарим на разoгретoй скoвoрoде с растительным маслoм.
6) Пoдаем сo сметанoй.
Приятного аппетита!
-
Крем-брюле
-
Картофельная запеканка
Я помню, когда была маленькой, в детском садике уплетала такую запеканку с картофелем и фаршем за обе ... -
Вкусная творожная запеканка
Моя воскресная творожная запеканка получилась такой вкусной!! МММ - пальчики оближешь!!! Делала на ... -
Салат с тунцом и помидорами
я знаю такой - картофель отварной, горошек, яблоко тертое, тунец, майонез, яйцо
Подробнее...