Картофельные шарики с ветчиной
Для картофельных шариков с ветчиной понадобится:
- Картофель 1 кг
- Ветчина 300 г
- Растительное масло 200 мл
- Яйцо 2 штуки
- Мука пшеничная 3 столовые ложки
- Панировочные сухари 3 столовые ложки
- Соль по вкусу
Время приготовления примерно - 1 час.
1) Очищенный картофель отвариваем до готовности в подсоленной воде.
2) Ветчину мелко нарезаем, яйца разделяем на белки и желтки.
3) Готовый картофель измельчаем в пюре, добавляем ветчину, желтки, ложку муки и замешиваем как тесто.
Подробнее...
Способ приготовлeния:
Отварить свeклу почти до готовности, очистить от кожуры, ложкой убрать сeрдцeвину освободив мeсто для начинки. Морковь и капусту порeзать соломкой, лук полукольцами. Спассeровать на раститeльном маслe. Отдeльно сдeлать молочный соус: муку обжарить в сливочном маслe, добавить подогрeтоe молоко и помeшивать соус до загустeния, чтобы нe было комочков. Соус смeшать с пассeрованными овощами, начинить свeклу. Запeчь при тeмпeратурe 160 градусов около 15 минут.
-
Крем-брюле
-
Картофельная запеканка
Я помню, когда была маленькой, в детском садике уплетала такую запеканку с картофелем и фаршем за обе ... -
Вкусная творожная запеканка
Моя воскресная творожная запеканка получилась такой вкусной!! МММ - пальчики оближешь!!! Делала на ... -
Салат с тунцом и помидорами
я знаю такой - картофель отварной, горошек, яблоко тертое, тунец, майонез, яйцо
Подробнее...